今天给各位分享酸菜鱼的酸菜酸菜家常做法简单的知识，其中也会对酸菜鱼的鱼的鱼家常做法简单点进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的家常简单家常简单问题，别忘了关注本站  ，做法做法现在开始吧！酸菜酸菜

本文目录

1. 家常酸菜鱼的鱼的鱼做法
2. 酸菜鱼的家常做法
3. 椒香酸菜鱼的家常做法

家常酸菜鱼的做法

原料：黑鱼600克
，泡酸菜100克，家常简单家常简单泡红辣椒25克，做法做法泡仔姜 、酸菜酸菜葱花各15克，鱼的鱼花椒3克 ，家常简单家常简单蒜5克 ，做法做法精盐4克 ，酸菜酸菜料酒10克，鱼的鱼肉汤500克  ，家常简单家常简单熟菜油500克 。

制作过程

1.将鱼两面各切3份，酸菜搌干水分
，切成细丝 ，泡红辣椒剁碎 ，泡姜切成粒；

2.炒锅置中火上，下熟菜油烧至六成热，放入鱼炸呈黄色时捞出；

3.锅内留油，放入泡红辣椒、姜、葱花 ，再掺入肉汤
，将鱼放入汤内 。

4.汤沸后移至小火上，放入泡酸菜，烧约10分钟 ，盛入盘 。锅内加入醋。

酸菜鱼的家常做法

食材准备 ：鱼片400克 ，包菜300克，酸菜100克，鸡蛋1个 ，蒜3瓣
，香菜2根，小葱1根，姜3克 。调味料：食用油10克，盐1克
 ，生抽2克，醋3克，白糖3克，干辣椒3克，熟白芝麻3克，花椒2克，料酒2克，淀粉4克。

步骤2

鱼片中加入料酒、淀粉 ，打入鸡蛋清，拌匀，腌制20分钟 。

椒香酸菜鱼的家常做法

用料

鱼一条金针菇一把青菜（油菜）一份豆腐皮1张香菜5根姜8片葱半根料酒3勺花椒适量藤椒适量豪吉姜辣川香汁适量蒜3瓣酸菜30克淀粉3勺盐10克胡椒粉3克

做法

鱼清理干净切片，用葱 、姜 、蒜 ，加胡椒粉 、淀粉腌制20分钟。油热后 ，放入葱姜蒜花椒藤椒辣椒爆香 ，放入酸菜炒香 ，加入辅菜炒熟断生 。加入豪吉姜辣川香汁适量，翻拌均匀后加入适量清水煮沸 。加入鱼片迅速大火煮沸断生，撇去浮沫
，加入香菜。即可出锅
！

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助
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